дівчатками
Якщо у вас немає ХЛІБУ або ви хочете випекти хліб для бійців.
⠀
Найпростіший рецепт:
400 г борошна
240 мл молока або води, можна використовувати рідкий кефір, можна молоко чи кефір розбавляти водою
20 мл будь-якої олії, можна розтопленого вершкового масла
1,5 ст.ложки цукру
1,5 ч.ложки солі
1 ч.ложка сухих дріжджів або 10 г пресованих
⠀
Все замісили. І нехай підіймається хоча б 2 години, залежить від того, як тепло у вас. Потім печете як завгодно, можна булками.
⠀
Як відміряти.
1 звичайний стакан – приблизно 150 г. Чашка для чаю приблизно стільки ж.
В чайній чашці 200~250мл рідини.
1 столова ложка – це 20 мл олії.
⠀
Запам‘ятайте! Якщо не точні пропорції, буде трохи гірший або кращий результат. Але зараз це не принципово!
Збільшувати порцію вдвічі не раджу, якщо немає спец техніки. Краще замісіть тісто двічі.
